トッピングに最適！タルタル風ディップを作ろう

こんにちは！一気に冬が本格化してきました。冬キャンプを楽しんでいますか？
くれぐれも、暖かくして体調を崩さないようにアウトドアをエンジョイしていきましょう。
ローソンではLOGOSブランドの防寒具も販売していますので、冬キャンのお供に是非どうぞ！

さて、今回ご紹介するのは、手軽に作って料理の彩りに使える「タルタルソース風ディップ」のアレンジレシピです。
シンプルな料理に簡単調理のソースを足すことでバラエティあふれるメニューになりますよ。

まず、ベースとなるのはマヨネーズとたまご。いずれもローソンに品揃えしております。
たまごについては、味付けに特徴のある煮たまごを利用。殻も剥いてあるのでごみの量が少なくなります。
１）マヨネーズ
２）煮たまご　2個入り

ベースは上記二つ。ここにタルタルソースならピクルスを入れるのですが、今回は変化球。
ちょっと和風なアレンジとしてこちらをローソンで調達。

３）福神漬

なんと福神漬を使います。漬物も広い意味でピクルスですね。

マヨネーズと卵と漬物。
この三つがあればお手軽にタルタルソース風のディップが作れちゃうのです。

まずは煮たまごを袋から出して食感が残る程度にほぐします。
ほどよい柔らかさなのでスプーンで簡単にほぐれていくのが楽しい。
この後入れる福神漬と同じくらいの大きさにすると、口に入れたときの食感にばらつきが出ないです。

そして、ほぐした所に福神漬をイン。
量はおこのみで。ザクザクした食感が好みであれば多めに入れるとよいです。

福神漬を混ぜ合わせたら、マヨネーズを適量入れ、さらに混ぜたらこれでもう完成です。
火も使わず、材料を混ぜるだけなのでシェラカップ1個で作れてしまいます。

お好みでコショウを加えてあげると味が引き締まるのでこれもおすすめ。
福神漬とマヨネーズの酸味が素材を引き立てる名わき役になってくれます。

パリチキをローソンで買ってきて一口大にカット、そこにこのディップを載せると、なんとチキン南蛮風のアレンジができちゃうんです。
これはアウトドアでなくても自宅で試せる超お手軽レシピなので、ちょっと晩御飯のおかずに変化球、というのもいいですね。
実際に自宅でも調理してみました。