さわやかな風を感じて。 クラフトビールとエスニックおつまみ
香り豊かなクラフトビールとおつまみのペアリングをご紹介します。
こんにちは。皆さん今年の夏はいかがお過ごしでしょうか。
夏になると、私はテラス席で食べるエスニック料理とビールが恋しくなります。
刺激的な香りと味わいのエスニック料理は、香り豊かなクラフトビールと相性抜群です。
今回は2種類のクラフトビールとおつまみのおすすめペアリングをご紹介します。
コンビニで手軽に買えるので、おうちや外出先でぜひ味わってみてくださいね。
鶏肉のうまみ 黒酢のコクが、よなよなエールの柑橘香と好相性。
よだれ鶏のサラダ×よなよなエール
最初にご紹介するクラフトビールは、ヤッホーブルーイングの「よなよなエール」。柑橘類を思わせるホップのフレッシュな香りが特徴のアメリカンペールエールという種類のビールです。
そんな「よなよなエール」と一緒に楽しみたいのが「よだれ鶏のサラダ」。しっとり蒸しあげた国産鶏むね肉に山椒のきいたシビ辛ソースがたっぷり。暑い夏に本格中華の味を手軽に楽しめます。
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サラダのソースに使われている黒酢とオイスターソースのコクのある味わいが、よなよなエールの柑橘を思わせる香りを引き立てます。
よなよなエール
好評発売中！
NL
標準価格 248円（税込273円）
よだれ鶏のサラダ
好評発売中！
NL標準価格 277円（税込299円）
ガーリックシュリンプの味わいと、レモンやマスカットを思わせる香りのクラフトビール。
トルティーヤ ガーリックシュリンプ×僕ビール君ビール
次にご紹介するクラフトビールは、ヤッホーブルーイングの「僕ビール君ビール」。「セゾン」という種類のビールで、レモンやマスカット、ハーブを思わせる軽快な香りが特徴です。
そんな「僕ビール君ビール」と一緒に楽しみたいのが、「トルティーヤガーリックシュリンプ」。ガーリックシュリンプの風味をイメージした一品です。香ばしいトルティーヤに包まれたアヒージョ風のポテトサラダと海老はまろやかな味わいで、夏バテ気味でもおいしく食べられます。
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まろやかなアヒージョ風ポテトサラダと海老のうまみが「僕ビール君ビール」のレモンを思わせる香りと軽快な飲み口によく合います。
僕ビール君ビール
好評発売中！
NL
標準価格 267円（税込294円）
トルティーヤ ガーリックシュリンプ
好評発売中！
NL
標準価格 415円（税込448円）
皆さんは、夏になると食べたくなる料理はありますか？
ぜひお気に入りの料理とクラフトビールのペアリングを試してみてくださいね！
▼ペアリングのことが気になる方は…
ビールに合う料理って？「ペアリング」のコツ、ブルワー（ビール醸造家）が伝授します！
クラフトビールをおともに、素敵な夏のひとときをお過ごしください。
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