サクラアワード受賞ワインとペアリング！ワインで巡るヨーロッパ旅を開催中♪

ナチュラルローソンでは、10月31日(火)～11月27日(月)まで、「ワインで巡るヨーロッパ旅」を開催中です。サクラアワードを受賞したフランス・イタリア・スペインのワインをピックアップし、ヨーロッパ旅行気分を味わえるようなフェアとなっております。ワインと一緒に楽しみたい料理やおつまみもたくさん品揃えしています。
今回は、サクラアワード審査員を務めるソムリエさんがおすすめする、サクラアワード受賞ワイン×ナチュラルローソン商品のペアリングを国別にご紹介！試食会の様子もお伝えしていきますので、ぜひじっくり読んでみてくださいね！

　

サクラアワードは、日本の女性が審査する国際的なワインコンペティションとして2014年から始まり、今ではアジア最大規模となりました。毎年世界各地から4,000以上のワインがエントリーされ、女性ワインプロフェッショナル（ソムリエ、ワイン醸造家、ワインスクール講師、輸入業者、流通/販売など）がブラインドテイスティングで審査を行い、日本の食卓に合うワインを選びます。

サクラアワードについて、もっと知りたい方はこちら から

　

シャトー デ ドゥモワゼル 　750ml
2023年10月31日（火）発売！
NL 標準価格　1,970円（税込2,167円）

サンテミリオンに程近いカスティヨン村のワインは、伝統の製法により、メルロー種の濃厚な果実味にエレガントさをまとったボディを堪能できます。

　

スペイン産長期熟成生ハム　30g
好評販売中！
NL 標準価格　398円（税込430円）

豚モモ肉を海塩のみで味付けし11か月以上熟成させた無添加のスペイン産生ハムです。
熟成を経た2015年のボルドーワインは、特有の旨味を持ち、熟成生ハムの甘味とよく合います。

〈この商品とのペアリングもおすすめ〉
カントチーニ　チョコレートチャンク　NL標準価格1,300円（税込1,404円）
チョコレートは、古くからボルドーワインと共に楽しまれてきました。ほろ苦いカカオと甘みが赤ワインに溶け込みます。

　

ルイ シニャック ブルゴーニュ ピノ ノワール 　750ml
2023年10月31日（火）発売！
NL 標準価格　2,118円（税込2,330円）

コストパフォーマンス抜群の銘醸産地ブルゴーニュ産の赤ワイン。
豊かな果実味とバランスの良い酸味が調和し、心地良い余韻が続きます。

　

ラタトゥイユのチーズ焼き
2023年11月14日（火）発売！
NL 標準価格　498円（税込538円）

ズッキーニやなす、黄ピーマンをオリーブオイルで炒め、トマトペーストで煮込んだラタトゥイユに、シュレッドチーズをのせて焼き上げました。
正統派のブルゴーニュは、酸味がきれいでまろやかなラタトゥイユにアクセントを加えてくれます。

〈この商品とのペアリングもおすすめ〉
トリュフ香るチーズリゾット　NL標準価格508円（税込549円）
香り高いトリュフとピノノワール種の心地よいハーモニーを楽しめます。

　

サン ランヌ ブラン 　750ml
2023年10月31日（火）発売！
NL 標準価格　1,382円（税込1,520円）

南フランスで作られた爽やかな白ワインは、コンクールでダブル金賞を獲得したもの。
華やかで芳醇な果実香とフレッシュでドライな味わいの調和が特徴です！

　

黒胡椒仕立てのチーズマカロニサラダ
2023年10月31日（火）発売！
NL 標準価格　275円（税込297円）

黒胡椒が効いた、大人のマカロニサラダ！
ハーブ感の強いワインは、黒コショウのスパイス感に抜群に合います！

〈この商品とのペアリングもおすすめ〉
つぶ貝のアヒージョ　NL標準価格420円（税込454円）
つぶ貝と白ワインの相性はばっちり。
さらに、バケットを用意してアヒージョオイルに浸すと、手が止まらないおいしさです！

　

フォンタナフレッダ／エソルディオ　スプマンテ・エクストラドライ 750ml
2023年10月31日（火）発売！
NL 標準価格　1,500円（税込1,650円）

“エソルディオ”とは、イタリア語で「序論」「初舞台」「デビュー」を意味します。
その名の通り、シャルマー方式で肩のこらない新しいタイプのスパークリングワイン。
繊細な泡が心地よく、レモン、セージ、トロピカルフルーツの香りが華やかで、ソフトでフレッシュな味わいのこのワインは、ピッツァをはじめとする軽いお料理にとてもマッチします。

　

生ハムとトマトのジェノベーゼ風＆ブルーチーズチキン
2023年10月31日（火）発売！
NL 標準価格　375円（税込405円）

ブルーチーズを使った、ちょっと珍しいサンドイッチ！
生ハムとトマトのジェノベーゼ、ブルーチーズソースで和えたチキンの2つの味が楽しめます。
スパークリングワインの柔らかな甘みがやや個性の強いブルーチーズの風味をまろやかに包みます。

〈この商品とのペアリングもおすすめ〉
カントチーニ　ピスタチオ　NL標準価格1,300円（税込1,404円）
ビスコッティとスプマンテをお昼から楽しめば、贅沢な休日が過ごせそう！

　

キャンティ DOCG リゼルヴァ 750ml
2023年10月31日（火）発売！
NL 標準価格　1,380円（税込1,518円）

フィレンツェ空港御用達、国際線採用のワイナリーが作る、飲み頃を迎えた熟成キャンティ。
サンジョヴェーゼらしいスミレの芳香、チェリーなどの小さな果実の濃厚で複雑な香り。
バニラや黒コショウの風味が感じられ、タンニンはきめ細やか。
うまみとバランスの良い酸味、そして、長い余韻が楽しめます。

　

生サラミ　チョリソーカセーロ　エクストラ
好評販売中！
NL 標準価格　470円（税込508円）

地中海の塩とスペイン産のスイートパプリカで風味付けしました。
甘く豊かな香りが豚肉の旨味をより引き立てます。
リゼルヴァ＝樽熟させたワインは、旨味が凝縮し、辛い食材に負けないインパクトがあります。

〈この商品とのペアリングもおすすめ〉
BISTRO 缶　美味しいトマトといわし　NL標準価格428円（税込462円）
イワシやさばなどの香りの強い魚介は、白ワインより赤ワインがおすすめ！
現地港町の屋台でも、魚料理と赤ワインのペアリングはよく目にします。

　

アナ　コドルニウ　ブラン　ド　ブラン　750ml
2023年10月31日（火）発売！
NL 標準価格　2,425円（税込2,668円）

シャルドネを使用した史上初のカヴァで、繊細なアロマと際立つフレッシュ感が特徴的です。

　

トルティーヤ　海老ときのこのアヒージョ仕立て
2023年10月31日（火）発売！
NL 標準価格　415円（税込448円）

おつまみの定番・アヒージョをトルティーヤでお手軽に！
海老やきのこ、ポテトサラダをレタスなどと合わせて巻きました。
切れ味の良いスパークリングワインは、シードやキノコのような香りの強い食材にマッチします。

〈この商品とのペアリングもおすすめ〉
スペイン産ハモン・セラーノ　NL標準価格398円（税込430円）
スペインの王道×王道！
現地でもカヴァと生ハムはディナーの定番です。

ポークピスタチオ　NL標準価格602円（税込650円）
素材の持つ旨味が凝縮したパテは、きめの細かい泡のスパークリングワインによく合います。
泡が口の中ではじけるたびに、葡萄の風味が広がりお肉のエッセンスに。

　

今回のペアリング、実際にワインとフードを合わせながら、ソムリエさんが「どれが合うかな？」と議論を重ねながら決めています！
本格的かつ白熱した議論が行われていました！その様子をちょこっとお見せします♪
　

ずらっと並んだ候補商品たち。ワイン6品に対し、エントリーされたフードはなんと14品！この中からベストマッチなペアリングを探していきます。
　

ワイン片手にフードを試しながら、評価シートを記入していきます。
　

時には、議論がまとまらず、じゃんけんで決めることも…!?(笑)

昨年に続き、ご協力いただいたソムリエさんお二人をご紹介します。
　

伊澤　紘香さん(左)
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエWSET Level3
ワイン好きが高じてワイン専門商社に転職。自分へのご褒美はレストランの食べ歩き！

阿部　晴美さん(右)
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエサクラアワード審査員リーダー
大の旅行好き！世界各国を旅してお酒とご当地料理を探求中。



いかがでしたか？
ソムリエさんのおすすめペアリング、ぜひおうちで試してみてくださいね♪
ナチュラルローソン店舗には、ご紹介したほかにもワインにおすすめの商品を取り揃えております。
ぜひ、あなただけのお気に入りペアリングも見つけてみてください！