焼きいも１本食べきれない問題解決！相性抜群の100円商品を大調査

VL コンソメ／VLおいしい低脂肪／焼きいも　各・108円（税込）

慌ただしい朝食は、ついマンネリ化しがち。そんなときこそ焼きいもを使って、一品増やしてみませんか？　寒い朝にオススメな、カラダがポカポカとあたたまる簡単スープができあがりますよ。

【焼きいもポタージュ・材料（1人前）】
材料：焼きいも／VLコンソメ／VLおいしい低脂肪

【作り方】
1：焼きいもは皮をむき、ビニール袋などに入れ、手でもみ潰す
2：鍋に、潰した焼きいもと牛乳2カップを入れ火にかけ、コンソメ大さじ1杯加えひと煮立ちさせる
3：お好みでブラックペッパーなど加えてもOK

牛乳＆焼きいものやさしい風味が目覚めにぴったり。口の中でおいものほっこりとした甘みがじんわりと広がり、トロッとしたおいもの食感が新感覚。満腹感もバッチリです。焼きいもを潰す際には、少し食感を残しておくと、より“食べるスープ”感が増しておいしさがアップしますよ。

VL ストロベリー(冷凍)／VL北海道プレーンヨーグルト／焼きいも　各・108円（税込）

続いては、朝食にかかせないヨーグルトと焼きいもを合わせて、「焼きいもヨーグルトパフェ」を作っていきましょう。　

ローソンストア100では、400g入った『VL北海道プレーンヨーグルト』も、なんと100円（税込・108円）。毎日食べるものだからこそ、うれしいお買い得商品です。

【焼きいもヨーグルトパフェ・材料（1人前）】
焼きいも／VL北海道プレーンヨーグルト（100g）／VLストロベリー(冷凍)

【作り方】
1：ボウルにざるを重ね、キッチンペーパーを敷いた上に『VL北海道プレーンヨーグルト』をのせ、30分程度置いて水抜きをする
2：容器に、食べやすい大きさにカットした焼きいもを入れ、上から水抜きしたヨーグルトを掛ける
3：『VLストロベリー』をトッピングする。お好みでハチミツやメープルシロップなどを加える

食物繊維が豊富な焼きいもとヨーグルトのコンビで、腸もよろこぶヨーグルトパフェが完成です。酸味のあるヨーグルトに、焼きいものやさしい甘みがよく合い、朝食にぴったり。トッピングのフローズンフルーツも、『VLブルーベリー』や『VL皮ごと食べられるぶどう』、『VLマンゴー』など種類があるので、気分によって選んでくださいね。

VL おいしい低脂肪／VLホットケーキミックス／焼きいも　各・108円（税込）

自粛期間に大流行したホットケーキミックス。どこか懐かしさを感じるその味わいに、改めてハマった方も多いのではないでしょうか？　ローソンストア100でも、なんと100円（税込・108円）の『VLホットケーキミックス』を販売しています。焼きいもを合わせて、もっちり蒸しパン風の秋メニューを楽しんでみませんか？

【焼きいも蒸しパン風味・材料】
焼きいも／VLおいしい低脂肪／VLホットケーキミックス

【作り方】
1：焼きいもを食べやすい形にカットし、電子レンジで加熱する（500Wで3〜4分程度）
2：ボウルに『VLホットケーキミックス』を約200gと『VLおいしい低脂肪』約150ｇいれてよくまぜる
3：温めた焼きいもを加え軽く混ぜる
4：耐熱紙の容器にホットケーキミックスを入れ、500Wで2分〜2分30秒加熱する
5：最後に、上から焼きいもをトッピングする

なんといっても、材料をまぜてレンジで加熱するだけの簡単調理がうれしい『焼きいも蒸しパン』。生地も驚くほどモチモチで、生地と焼きいものやさしい甘さがふんわりと口の中に広がります。レンジに入れて、生地がプクップクッとふくらんでいく様子を見守るのも、これまた癒やしの時間となりますよ。

VL カレーパウダー／VL2種のチーズのドリア(冷凍)／VLいなばツナコーン／焼きいも　各・108円（税込）

食事メニューにも、焼きいもを活用してみませんか？　冷凍食品の『VL2種のチーズのドリア』にトッピングすれば、ボリュームもアップ。さらに、カレーやツナコーンなど好きな具材を合わせて、自分だけのスペシャルドリアを作っちゃいましょう。

【焼きいもドリア（ツナコーンカレー）・材料（１人前）】
焼きいも／VL2種のチーズのドリア(冷凍)／VLいなばツナコーン／VLカレーパウダー

【作り方】
1：焼きいもは、食べやすいサイズにカットする
2：『VLいなばツナコーン』とカットした焼きいもを、小さじ1/2の『VLカレーパウダー』で和える
3：『VL2種のチーズのドリア』の上に、カレーパウダーを加えたツナコーンをトッピングし、さらにカレーパウダーを全体的に軽くふりかけ、レンジで加熱する（500w：3分10秒、600w：2分50秒）

スパイシーなカレーと、甘みのある焼きいもの風味やチーズのコクが絡みあい、年齢問わず喜ばれるおいしさ！　今回使用した『VLいなばツナコーン』は、缶詰の中に、ツナとコーンが一緒に入っている便利商品。サラダやパンにサンドするのはもちろん、今回のようにトッピングに使用するのもかなり重宝しますよ。

VL たらこふりかけ／VLバター／焼きいも　各・108円（税込）

最後は、焼きいもでおつまみを作りましょう！　「焼きいもがお酒に合うの…？」そう思った方にこそ、ぜひチャレンジしていただきたいレシピです。

【たらこバターいも・材料（1人前）】
焼きいも（100g）／VLたらこふりかけ／VLバター

【作り方】
1：焼きいもは、短冊切りにする
2：カットした焼きいもとバター３gを一緒に耐熱容器に入れ、レンジで加熱する（500ｗで、約１〜２分程度）
3：その上から『VLたらこふりかけ』を小さじ1杯程度入れ、混ぜる

バターが染み込んだホクホクの焼きいもと、たらこの甘じょっぱい味わいは、ついついお酒がすすんでしまう“悪魔系”なおいしさ！　ふりかけをシーズニングのように使用するため、面倒な下準備も不要で、あっという間にできあがります。このほか、『VLさけふりかけ』とも相性がいいので、お酒の種類に合わせて味変してみてくださいね。

寒い時期、ついつい手が伸びるホクホクの焼きいも。ぜひ今年は、ローソンストア100の100円商品と合わせて、アレンジもたくさん楽しんでくださいね。