ホットプレートで夏祭りの屋台を再現！ローソンストア100式「おうち屋台飯」をご紹介

暑さも本格的になり、いよいよ夏本番。今年も、「家の中で家族と過ごす時間が増えそうだな」と思いつつも、やはり、“夏らしいこと”は、思いっきり楽しみたいですよね。学校も夏休みに入り、3食の用意もなかなか大変なこの時期。そんなときこそ、ホットプレートをドーンと出して、家族でワイワイ「おうち夏祭り」を楽しみませんか？今回は、定番の屋台メニューが、お得にそして簡単おいしく作れる“ローソンストア100式屋台飯”をご紹介します。

　

VL トマトケチャップ／VLお好みソース／VLマヨネーズ／VLホットケーキミックス／VLお好み焼粉／VLソース焼きそば（各・本体価格100円／税込108円）

代表的な屋台飯といえば、ソースの香りが食欲をそそる「お好み焼き」と「焼きそば」。ホットプレートで焼けば、夏祭り感もグッとアップします。せっかくなら、とびっきりおいしく作りたいですよね。

ローソンストア100には、屋台飯にぴったりな食材が多彩に揃っています。ふんわりと仕上がる『VLお好み焼粉』や、3食入の『VLソース焼きそば』、『VLマヨネーズ』、『VLトマトケチャップ』などの定番調味料はもちろん、かつおと昆布のだしが入った『VLお好みソース』も100円（税込108円）。「あれもある、これもある！」と、買い出しから楽しんでくださいね。

　

VL ミックスもやし／VLソース焼きそば　3食入／VLキャベツ野菜炒め／VLあおさ粉（各・本体価格100円／税込108円）／国産豚肉小間切れ　200g（本体価格315円／税込340円）

キャベツやにんじん、もやしなど、数種類の野菜が必要な焼きそば。それらを買ってきて、洗って切って……という作業は、やっぱり面倒。そんなときには、国産野菜を使用したカット野菜が大活躍します。もやし、キャベツ、人参、ゆき菜の4種類が入った『VLミックスもやし』に、キャベツ、玉ねぎ、人参、ゆき菜が入った『VLキャベツ野菜炒め』の2種類を合わせれば、野菜マシマシ焼きそばが完成します。

　

＜野菜マシマシ焼きそば＞
材料・3人分　【調理時間：約15分】
調理難易度：★★☆☆☆

・VLミックスもやし　1袋
・VLキャベツ野菜炒め　1袋
・VLソース焼きそば　3食
・国産豚肉小間切れ　200g
・サラダ油　大さじ1
・VLあおさ粉　お好みで
・紅しょうが　お好みで

作り方
1：豚肉を食べやすい大きさにカットする
2：ホットプレートを高温（200℃程度）で熱し、サラダ油をひく
3：豚肉を炒め、火が通ったら野菜類をすべて入れて、しんなりするまで炒める
4：VLソース焼きそばを入れて、ほぐしながら炒める（ほぐれにくい場合は、少量の水を加える）
5：最後に添付の粉末ソースをふりかけ、よく混ぜ合わせる
6：お好みで、VLあおさ粉や紅しょうがを添える
おいしいひと手間：目玉焼きをのせれば、見た目にも楽しく栄養価もアップ。玉ねぎを利用すれば、フチごと食べられる、まん丸のキュートな目玉焼きが完成しますよ。

　

カット野菜を2袋入れると、ホットプレートがいっぱいになるほどのボリューム。この量の野菜を準備するのは大変ですが、カット野菜を使えば、封を開けて炒めるだけ。この手軽さは、料理の小さなストレスを吹き飛ばしてくれますよ。焼そばが完成するころには、野菜のかさも減るため、食べやすいサイズ感に。野菜がたっぷりと食べられるのもうれしいですよね。

　

VL ビッツウインナー（本体価格100円／税込108円）

「子どもが喜ぶ焼きそばにしたい」なんてときには、この『VLビッツウインナー』がおすすめ。ミニサイズのウインナーなので、そのまま焼きそばに入れれば、ウインナーたっぷり焼きそばが完成します。お肉を使わないので、包丁やまな板の出番も減り、洗い物が減るという、うれしいおまけつき！こちらもぜひお試しくださいね。

　

VL 天かす／VLお好みソース／VLマヨネーズ／VLかつおパック　6袋／VLキャベツ千切り／VLお好み焼粉／VLあおさ粉 （各・本体価格100円／税込108円）

BIGサイズにしてみたり面白い形にしてみたりと、家族で作れば大盛り上がりするお好み焼き。生地には、小麦粉を使用するより、『VLお好み焼粉』が断然おすすめ。1袋で約6枚分作れ、山芋粉を配合しているため、ふっくらおいしいお好み焼きが完成します。さらにカット野菜を使用すれば、面倒な下準備もゼロ。買い物から帰ってきたら、すぐにおうち夏祭りのスタートです！

　

鮭ほぐし／VLルーさんの甘辛キムチ／VLスイートコーン／VLモッツァレラミックスチーズ／VLもみのり／VLスタミナカレー／VLツインパックステック　12本入（各・本体価格100円／税込108円）／ちくわ　6本入（本体価格88円／税込95円）

また、基本の具材と合わせて、忘れちゃいけないのがトッピング素材。ローソンストア100なら、使いやすいサイズ感のお買い得商品をたっぷりと取り揃えているので、生地に混ぜたり、のせて焼いたりと、さまざまなお好み焼きを楽しむことができますよ。

　

VL シーフードミックス（本体価格100円／税込108円）

その中でもおすすめなのが、いか、あさり、えびが入った冷凍食品『VLシーフードミックス』。です。この1品をプラスして焼けば、海鮮お好み焼きに。100円商品をプラスして、豪華なお好み焼きにしちゃいましょう！

　

＜海鮮お好み焼き＞
材料・3枚分　【調理時間：約20分】
調理難易度：★★☆☆☆

・VLお好み焼粉　1/2袋
・卵　2個
・VLキャベツ千切り　2袋
・水　120ml
・VLシーフードミックス
・サラダ油　大さじ1
・VL天かす　大さじ2
・VLお好みソース、VLマヨネーズ、VLかつおパック、VLあおさ粉　適量

作り方
1：VLシーフードミックスを流水で解凍しておく
2：ホットプレートを高温（約200℃）に熱し、うすく油をひく
3：ボウルに水、VLお好み焼粉を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜる
4：VLキャベツ千切り、VL天かす、解凍したVLシーフードミックス、卵を加え、さっくりと混ぜ合わせる
5：熱したホットプレートに、4の生地を流し込み、裏面がきつね色になったら、裏返してしばらく焼く
6：焼きあがったら再び表に返して、VLお好みソースを塗る。お好みでマヨネーズやかつお節、あおさ粉などをかける

　

VL トマトケチャップ／VLホットケーキミックス／VLフィッシュソーセージ　5本入（各・本体価格100円／税込108円）

ガッツリ系の屋台飯もいいけど、おやつ系も作ってみたい……わかります、その気持ち。ホットプレートを出しているからこそ、いろいろな種類にチャレンジしてみたいですよね。実は、ホットケーキミックスを使えば、ホットプレートでもアメリカンドッグが作れるんです。

　

＜ ホットプレートで作る！揚げないアメリカンドッグ ＞
材料・5本分　【調理時間：約20分】
調理難易度：★★★☆☆

・VLホットケーキミックス　150g
・卵　1個
・牛乳130ml
・VLフィッシュソーセージ　5本
・割りばし
・サラダ油　大さじ1
・VLトマトケチャップ

作り方
1：VLフィッシュソーセージに割りばしを刺す
2：ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、さらにVLホットケーキミックスを入れ泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる
3：ホットプレートに油をひき、よく熱したら、ホットプレートの温度を中のメモリ（約160℃）に合わせて温度を下げる
4：ホットプレートに、生地を楕円形に流し込む（1で準備したフィッシュソーセージ＋2㎝程度の長さが目安）
5：表面にポツポツ穴が開いてきたら、1のフィッシュソーセージを端に置いてくるくると巻いていく。最後、とじ目は下にして全体的に火が通るまで焼く
6：お好みで、トマトケチャップをかける
※ご家庭のホットプレートにより、温度が変わりますので、４の温度は目安にしてお試しください

ローソンストア100の『VLホットケーキミックス』は、ほんのり甘く、仕上がりはふんわりソフト。今回はアメリカンドッグ用ということで、通常よりも牛乳の分量を多くして生地をゆるく作るのがポイントです。『VLフィッシュソーセージ』に、くるっと巻き付けてガブリと食べちゃいましょう！ホットケーキなら、1袋で約6枚できるので、ぜひ夏の間のおやつ作りにもご活用くださいね。

新型コロナウイルスの影響により、まだまだ我慢が必要になりそうな、今年の夏。「おうち夏祭り」でぜひお楽しみください。

　

VL ホットケーキミックス／VLフィッシュソーセージ　5本入（各・本体価格100円／税込108円）

2022年8月3日（水）から8月16日（火）までの2週間、「ホットプレートで作る！揚げないアメリカンドッグ」の材料である「VLホットケーキミックス」と「VLフィッシュソーセージ」（各・税込108円）をセットでご購入いただきますと、１セットご購入ごとに税込価格より20円引いたします。
ぜひこの機会に、作ってみてください。

ローソンストア100は、献立応援コンビニへ。毎日のあなたの献立を、あの手この手で応援します。