値上げラッシュに負けません！今年もやります『100円おせち』

クリスマスが終われば、街は一気にお正月モードへと突入！「おせち」の準備もラストスパートといったところでしょうか。買い物へ出かけても、値上げばかりで思わずため息が出てしまう今年の冬。しかし、どうぞご安心ください。今年もローソンストア100では、2022年12月25日（日）から、『100円おせち』を発売します。定番から高級食材まで全部で45種類と、史上最多のラインナップで皆さまをお待ちしています！

　

2022年12月25日(日)販売開始

“おせち”と一言でいえども、「お重にしっかり詰めて、豪華に仕上げたい派」から、「好きなものだけを食べたい派」、「おつまみ程度でいい派」など、それぞれの家庭で求めるものが変わってきますよね。特に今年は、コロナ禍による行動制限も緩和され「久しぶりに大勢で集まるから、購入済のおせちに買い足しをしておきたい」「旅行へ出かけるので、おせちの準備は軽めに」など、多種多様な年末年始がやってくるはず。だからこそ、小分けで食べきりサイズという『100円おせち』の出番なのです！

　

御蒲鉾　紅白（鯛入り）／御蒲鉾　白板／御蒲鉾　赤板／ふぐ蒲／のどぐろ蒲

『100円おせち』のオススメポイントは、なんといっても1個100円という価格にありますが、さらには、“あったらいいな”と“ちょうどいい”を組み合わせているところ。

おせちの定番として欠かすことのできない「かまぼこ」は、赤と白の『御蒲鉾』だけではなく、のどぐろやふぐを使用した『のどぐろ蒲』、『ふぐ蒲』、そして、お重の中がパッと鮮やかになる紅白柄の『御蒲鉾　紅白（鯛入り）』と、実は、かまぼこだけでも5種類が登場します。

　

味付けあわび

そのほか、『伊達巻』や『栗きんとん』といった定番はもちろん、高級食材の『味付け数の子』や『味付けあわび』まで、その数なんと45種類。好きなものを好きなだけ、必要なものを必要な分だけ……と、自由に「おせち」を組み合わせることができるのです。

　

しかし、世の中は値上げラッシュ。『100円おせち』史上最多という45種類ものおせちを、なぜ100円にすることができたのか・・・。この安さのひみつ、ちょっぴり気になりませんか？ローソンストア100の『100円おせち』は、今までもオフシーズンの工場を活用したり、原材料や資源の早期確保をしたり、サイズを不選別にしたりと、できる限りのコスト削減を行ってきました。ところが、今年はいつもと状況が異なり、「100円にできないのでは……？」と困難を極めたのです。しかし、「お客さまの期待を裏切ることはできない」と、新たな取り組みを実施しました。それが、「物流システムの改革」です。

今までは、納品される商品を各メーカーからそれぞれのトラックで配送センターまで運搬していましたが、今年は、1台のトラックで各メーカーを回る「引き取り型物流」を構築。海外からやって来る原材料なども、各メーカーのコンテナに乗せて日本へ届けられていましたが、1つのコンテナに混載して集約。無駄をとことんそぎ落とし、今年も100円という価格が実現したのです！

　

しいたけ煮／里いも煮／酢だこ／小肌の酢漬／白海老だし巻きたまご／白梅ようかん／市松ようかん／伊達焼

同時に新商品の開発も進められ、今年は『しいたけ煮』、『里いも煮』、『酢だこ』、『小肌の酢漬』、『白海老だし巻きたまご』、『白梅ようかん（はくばいようかん）』、『市松ようかん』、『伊達焼』と、新たに8商品が追加になりました。シリーズ初となる和菓子やご当地おせちなど、さらにバリエーションも豊かになっています。

　

酢だこ／小肌の酢漬

お客さまからのリクエストが多い海産物系のおせちを増やしたいと、今回『酢だこ』と『小肌の酢漬』が新登場しました。価格が高騰している海産物を『100円おせち』として販売できたのは、コロナ禍だからこそ。というのも、この2商品は、お寿司屋さんなど飲食店で使われるはずだった余剰品を確保してできました。酢漬けにしたらおせちにピッタリ、と考え、味付けはローソンストア100がオリジナルで考案しています。こういうひみつを知ると、食べるときにも楽しくなっちゃいますよね。

　

白梅ようかん／市松ようかん

見ているだけでもウキウキしてくるようなキュートな『白梅ようかん』と『市松ようかん』は、高級おせち用のようかんも作っている和菓子屋メーカーのもの。大量発注することで、100円が実現しています。手の込んだようかんは、一つ一つ職人さんの手作り。おいしさと、そのかわいらしさを、見て食べて楽しんでくださいね。

　

伊達焼／白海老だし巻きたまご

そして、今回注目すべきは、ご当地おせち。関西ではおなじみの『伊達焼』が登場します。伊達巻に似ていますが、巻かずに厚く焼き上げたもので、伊達巻よりも食感はかため。甘みも強く、お子さまにも喜ばれる一品です。また、富山の名産品「白海老」のダシを使用した上品な味わいの『白海老だし巻きたまご』も登場します。

ローソンストア100の人気シリーズ『100円おでん』も手掛けるメーカーさんに依頼することで、おいしさと100円という価格が実現した『しいたけ煮』と『里いも煮』も仲間入りしています。『100円おせち』は、今年もしっかり進化しています。

　

豪華五段重

『100円おせち』の実力をより感じていただけるのは、盛り付けをしてからではないでしょうか。45種類すべてをお重に盛りつけると、こんなにも豪華な5段重が完成します！これが、4,500円（税別）で完成してしまうのです！

　

彩よく華やか・ワンプレートおせち

そして、ワンプレートに基本のおせち10種類盛り付けたのがこちら。10種類なので、もちろん1,000円（税別）で完成です。ワンプレートに盛り付けるだけなので、「よし！おせちを作るぞ！」と気負うこともなく、価格も魅力的。キレイに盛りつけるポイントとしては、黒豆を真ん中に入れることで、全体がキュッと締まりますよ。

【使用食材】
01.御蒲鉾 赤板、02.のどぐろ蒲、03.北海道産黒豆、04.つぶつぶ栗きんとん、05.味付け帆立、06.味付けごぼう、07.鮭布巻、08.数の子松前、09.いか黄金、10.田作り

　

開運！大皿ワンプレートおせち

大勢が集まる家庭には、こちらの「開運！　大皿ワンプレートおせち」がおすすめ。縁起のいいおせち15種類を大きなお皿に盛り付けるだけで完成です。

【使用食材】
01.御蒲鉾 赤板、02.御蒲鉾 白板、03.北海道産黒豆、04.つぶつぶ栗きんとん、05.栗甘露煮、06.味付け帆立、07.鮭昆布巻、08.鰊昆布巻、09.あさり、10.えび甘露煮、11.くるみ甘露煮、12.田作り、13.お煮しめ、14.炙り焼き合鴨スライス、15.厚焼きたまご

　

大人のおつまみプレート

大人にとってのおせちは、お酒との相性も重要ですよね。一年のはじまりですから、ちょっといいものを。高級食材を盛り付けて「大人のおつまみプレート」で一杯いかがでしょうか。こちらも、1,000円（税別）でできあがりますよ。

【使用食材】
01.ふぐ蒲、02.のどぐろ蒲、03.酢だこ、04.小肌の酢漬、05.味付け帆立、06.味付けあわび、07.味付け数の子、08.炙り焼き合鴨スライス、09.いか黄金、10.山海漬

　

おせちパエリア ＜#リメイクおせち＞

あれこれたっぷりと用意してしまったおせちは、途中で味に飽きてしまったり、余ってしまったりと、残念な結末を迎えることもしばしば。ローソンストア100のホームページでは、おせちを無駄なく活用できる「#リメイクおせち」のレシピも公開しています。

【 #リメイクおせち レシピ 】
https://store100.lawson.co.jp/special/osechi/2022/remake.html

　

栗きんとんチーズクリームのカヌレ（2種） ＜#リメイクおせち＞

『いか黄金』や『白海老だし巻きたまご』などを、なんとパスタソース『VLガーリックシュリンプ』で味付けした「おせちパエリア」や、『田作り』と『くるみ甘露煮』をパンにのせた「おせちトースト」など、おいしくてオシャレなレシピばかり。ローソンストア100の人気スイーツ『カヌレ』を使った「栗きんとんチーズクリームのカヌレ」なんて驚きのレシピもありますよ。ぜひホームページを覗いてみてくださいね。
https://store100.lawson.co.jp/special/osechi/2022/

　
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