今年もあちこち工夫を凝らしています！手軽で便利な『100円おでん』

暑すぎた8月が終わり、徐々に季節の移り変わりを感じる瞬間が増えてきました。その中でも、特に「この時期が来たか」と実感するのが、“おでん”の出現ではないでしょうか。ローソンストア100では、今年も便利でおいしい『100円おでん』が登場します。値上げラッシュが続く今だからこその、工夫とこだわりを詰め込んだ『100円おでん』。今月のローソンストア100通信では、そんな『100円おでん』のアレコレをたっぷりとご紹介します！

100円おでん盛り付け例

一口食べればジュワッとお出汁の風味が広がり、心がホッとするおでん。鍋いっぱいに入った具材を見ると、なんだか幸せな気分にもなりますよね。しかし、実際に作るとなると、あれこれ購入してお財布の負担も大きく、具材の下ごしらえから煮込みまで、お鍋に付きっきりなんてことも。そんなストレスをスマートに解決するのが、ローソンストア100の『100円おでん』なのです。

おでんに欠かせない、はんぺん、ちくわ、大根などの定番具材はもちろん、焼売が串に刺さった『とり焼売串』や、おでんの中で一緒に煮込む麺『煮ぼうとう』など、ちょっぴり変わった具材まで全14種類のおでん種を取り揃えています。これらすべて、1パック100円（税込108円）というお買い得価格です。

中身にもしっかりとこだわり、『いか天』は5本入、『がんも』は3個入と、「これだけはいって100円なの？」と驚いていただけるはず。また、煮込み時間がかかってしまう大根やこんにゃくには、すでに下味をつけて煮込みやすくしていたり、屋台の雰囲気を楽しめるよう串刺しの具材があったりと、遊び心も忘れていません。

100 円おでん一例　ねじりこんにゃく/いか天/がんも/味付だいこん/紅生姜天/串おでんこんにゃく（各・本体価格100円／税込108円）

便利でお買い得価格であればあるほど、「なぜ100円という価格が維持できたの？」という疑問が生まれますよね。
その理由は、意外にもシンプル。おでんに欠かせない練りもの製品は、メーカーを一社に集約することで、大量発注、大量製造と効率のいい製造をすることで、「100円」という価格が実現しました。そのほかの製品は、メーカーと事前に販売数量を約束し、無駄のない製造を可能にしたため、コストダウンが実現できたのです。

実は『がんも』など、食用油の価格高騰により100円維持を危ぶまれた商品もありましたが、「安くておいしい」といううれしいお声をいただき、どうにか実現することができました。みなさまに愛されてこその『100円おでん』という訳なのです！

焙煎ごま香味油/薄力小麦粉/紅生姜天/VLあおさ粉

とはいえ、まだまだ暑さが厳しいこの時期。グツグツおでんを囲むにはまだちょっと早いですよね。ということで、『100円おでん』の具材でひとひねり。あともう一品ほしいときのおかずや、キンキンに冷えたビールのお供にちょうどいいアレンジレシピを2品ご紹介します。

1品目は、『紅生姜天』を使用した「紅生姜天の磯辺焼き」です。

＜紅生姜天の磯辺焼き＞
材料・2人分　【調理時間：約5分】
調理難易度：★★☆☆☆
・100円おでん　紅生姜天　1袋
・小麦粉　大さじ3杯
・水　大さじ3杯
・VLあおさ粉　適量
・ごま油　適量

作り方
1：ボウルに『紅生姜天』を入れ、小麦粉を全体にまぶす
2：[1]のボウルに水を加えてからめ、『VLあおさ粉』を混ぜる
3：熱したフライパンにごま油を入れて、[2]の『紅生姜天』を両面こんがりと焼く

紅生姜天の磯辺焼き

単調になりがちなおでんの中に、ピリッとした紅生姜の風味が絶妙なアクセントとなる『紅生姜天』。100円おでんシリーズ内でも高い支持を得る人気商品です。もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、焼くことでさらに風味がアップ。表面はサックリとしていて、中はふんわり。紅生姜だけではなくキャベツや玉ねぎも入っているので、どこから食べても食感が楽しい一品です。

VL かつおパック/モッツァレラミックスチーズ/がんも/おろしにんにく/マヨネーズ/青ネギスライス　※販売エリアによりパッケージが異なります。　※パッケージデザインや内容量は、リリース時のものです。

つづいては、ふっくらおいしい『がんも』を使ったレシピです。おでん以外では煮物として食べることが多い『がんも』を焼いて、チーズやマヨネーズを合わせました。ついお酒がすすんでしまう悪魔的なおつまみの誕生です！

＜おつまみがんも～チーズ焼き＆にんにくマヨ焼き～＞
材料・2人分　【調理時間：約10分】
調理難易度：★★☆☆☆

【チーズ焼き】
・100円おでん　がんも　2～3個
・モッツァレラミックスチーズ　適量
・しょうゆ　適量
・VLかつおパック　適量
・青ネギスライス　適量

【にんにくマヨ焼き】
・100円おでん　がんも　2～3個
・マヨネーズ　大さじ1.5杯
・おろしにんにく（チューブ）　約3cm
・黒胡椒　お好みで

作り方
【チーズ焼き】
1： 『がんも』に、『モッツァレラミックスチーズ』をお好みの量のせる
2：トースターで約1分30秒程度焼く（チーズに焦げ目がつく程度）
3：焼きあがった『がんも』に、『かつおパック』ときざみねぎをのせて最後にしょうゆをかける

【にんにくマヨ焼き】
1：マヨネーズとおろしにんにくをよく混ぜる
2：『がんも』に[1]を塗り、トースターで約1分30秒程度焼く（マヨネーズがふつふつして焼き目がつく程度）
3：焼きあがった『がんも』に、お好みで黒胡椒をふりかける

おつまみがんも（左：チーズ焼き　右：にんにくマヨ焼き）

煮汁があふれ出すジューシーな煮物とは違い、カリッとした香ばしい食感とともに、チーズやマヨネーズ、にんにくの風味がマッチした新感覚おつまみ。和と洋の重なりが楽しく、年齢問わず『がんも』のおいしさを再確認していただけるはず。

なんといっても、超簡単調理で完成するのもうれしいポイント。ササッとできて、見た目も香りも食欲をそそります。チーズを多めにしたり、にんにくを強めにしたりと、自分好みの味に仕上げてくださいね。

ふっくらと味を染み込ませやすい『がんも』、食感を楽しんでもらえるようサイズを大きくした『焼きちくわ』、煮崩れしにくい皮で包み、かつ串の先を丸くしてケガをしないようにした『とり焼売串』などなど、全商品にたっぷりとこだわりを詰め込んだ『100円おでん』。2023年9月13日(水)から順次発売を開始します。

ローソンストア100は、献立応援コンビニへ。毎日のあなたの献立を、あの手この手で応援します。

当社独自に難易度を★マークであらわしています。
　難易度★☆☆☆☆　＝　包丁や火を使わない、もしくは食材を少し切る程度の包丁使用
　難易度★★☆☆☆　＝　包丁や火を何度か使いますが、簡単です
　難易度★★★☆☆　＝　包丁や火を使い、調理工程が少々多めだが、割と簡単です
　難易度★★★★☆　＝　調理工程が少々多めです
　難易度★★★★★　＝　料理上級者向けです