三鷹の森ジブリ美術館　2019年7月　マンスリーレポート

　６月からカフェ「麦わらぼうし」に登場した新メニューをご紹介！ボリュームたっぷりの「ミートソースのごちそうスパゲッティ」は、ハーブがふんだんに入ったミートソースがポイント。ソースには荒めに引いた三種類のひき肉が使用され、様々な食感を楽しむことができる。やわらかな食感が特徴の「ふしぎ玉をのせたレアチーズ」は、ヨーグルトとチーズがバランスよく配合され、爽やかな仕上がりに。添えられたブルーベリーソースとタルト生地のシナモンがアクセント。テイクアウトの新メニュー「さっぱりチキンのタルタルドッグ」も、食感の良い胚芽入りのドッグパン・低温調理でプリっと仕上げた鶏肉・マーマレードのきいたタルタルソースとこだわりが満載。暑い夏にピッタリの、爽やかなメニューを味わってみよう！