ブラジル・イパネマ農園だより 第2回
日本の反対側にある、ブラジル・イパネマ農園からの手紙をご紹介します。 （第2回）
ローソンクルー♪あきこちゃん、のお兄ちゃん研究員だよ。
2017年12月19日(火)から展開している、ホットコーヒーは現在「ウィンターブレンド」で展開中。
イパネマ農園イエローブルボン豆を30%使用したブレンドコーヒーで提供しているんだ。
日本と地球を挟んで反対側に位置している、ブラジルはイパネマ農園からのお手紙を全7回にわたって紹介するよ。
イエローブルボン豆のこだわりをチェック！
>>第1回はこちら
第2回 イエローブルボンについて
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赤い品種のコーヒー |
MACHI café
を愛する皆さま
コーヒーの実を見たことはありますか？
私、マーケティングを担当しているマリナが本日はイエローブルボンをご紹介します。
コーヒーチェリーは一般的に赤く熟すことが多いのですが、皆さまにこの冬お楽しみ頂いているイエローブルボンは その名の通り黄色に熟す品種です。
最適な環境で育てられ、丁寧な手入れを受けたイエローブルボンは、甘みが強いとされていますが、生産性は他の品種に比べ低く、他の品種が一本の木から約6,000粒のチェリーが収穫できるのに対し、ブルボン種は約4,500粒程度にとどまります。
そのため、他の品種に比べ、生産量の限られた品種と言われます。
それから、ブルボン種は病気に弱いため、他の品種に比べより頻繁に生産区画を巡回し、木の健康状態をこまめにチェックもしています。
From マリナ
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イエローブルボンのチェリー |
ローソンのマチカフェ ブレンドコーヒーは
数量限定 イエローブルボン豆30%使用！
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いつものコーヒーが"黄色い実"のブレンドに。
数量限定で、マチカフェのブレンドコーヒーを「ウィンターブレンド」で提供します。
今年のブレンドは、ブラジル・イパネマ農園の「イエローブルボン豆」を30%使用しています。
ウィンターブレンドの詳細は、商品紹介のブログをご参照ください。
