愛'sキッチン『ミックスベリーで簡単！カラフルベリーサラダ』

みなさん、こんにちは
ローソン沖縄ブログ担当のかなです。
　　　　　　
ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス！」で毎週木曜日に放送している
ローソン沖縄のコーナー「 You Got A LAWSON （ユーガッタローソン）」
毎月第１週目は、ローソンセレクトを使ったオリジナルレシピを紹介中。
　　　　　　
10月より担当が小橋川響アナウンサーから杉原愛アナウンサーへバトンタッチして、
「愛'sキッチン」としてリニューアルしました！
それでは杉原さん、よろしくお願いしま〜す！
　　　

今回は「ミックスベリーで簡単！カラフルベリーサラダ」をご紹介します。
ローソンの冷凍「ミックスベリー」を使用することで
お手軽に見た目も華やかな、甘酸っぱいサラダがあっという間に出来上がり！！
ホリデーシーズン、アルコールのおともにもぴったりなレシピです。
　　　
　　　　　　
材料はこちらです。
（2人分）
【ローソン商品】ミックスベリー　238円(税込)×1個
【ローソン商品】キャンディーチーズ　ブラックペッパー　189円(税込)×1袋
【ローソン商品】まろやか味わいカシューナッツ　248円(税込)×1個
お好みのレタスやベビーリーフミックスなど…お好みの量
　　　
≪サラダソース≫
お酢…おおさじ1
オリーブオイル…おおさじ1
砂糖…小さじ1
塩コショウ…各少々

１．レタスやベビーリーフなどをサラッと水で洗い、お皿に盛り付ける。
２．「冷凍ミックスベリー」や「カシューナッツ」「キャンディチーズ」をレタスの上に盛り付ける。
３．ドレッシングを上からかけて出来上がり。

●調理器具や火も一切使わず、あっという間にいつもよりもおしゃれなサラダが出来上がり！！前菜、朝食などにもおすすめ♪
　　　
●11月18日にはボージョレ・ヌーヴォーの解禁もある。ワインなどアルコールのお供にもぴったり！！
　　　
●ローソンの冷凍「ミックスベリー」を使用することで、フルーツを洗ったりカットしたりする手間もなく、見た目にも華やかなベリーサラダを作ることができる。
　　　
●お好みで、チーズをモッツァレラチーズに変えたり、トルティーヤチップスなどを載せたり、ほかにもお気に入りのフルーツを乗せても可。
　　　
●緑のレタスの上に、ベリーを飾り付ける過程が、クリスマスツリーのデコレーションにも似ており、お子さんと一緒にデコレーション感覚でサラダづくりも楽しめる♪
　　　

　　　
　　　
　　　
今回は『ミックスベリーで簡単！カラフルベリーサラダ』をご紹介しました！！是非お試しください！
　　　
　　　
ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス！」の番組情報
http://www.rokinawa.co.jp/choice
　　　
ローソン沖縄
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