ひびキッチン『トマトとチキンの青じそ風味そうめん』

　　　
みなさん、こんにちは
ローソン沖縄ブログ担当のかなです。
　　　
ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス！」で毎週木曜日に放送している
ローソン沖縄のコーナー「You Got A LAWSON （ユーガッタローソン）」
毎月第１週目は、ローソンセレクトを使ったオリジナルレシピを紹介中。
　　　
そのレシピをブログでご紹介します♪
それでは小橋川さん、よろしくお願いしま～す！
　　　
　　　

　　　
今回は『トマトとチキンの青じそ風味そうめん』をご紹介します。
　　　
材料はこちらです。
　　　
材料（二人分）
・ローソンセレクト播州そうめん・・・２束（１８０ｇ）
・ローソンセレクトサラダチキンハーブ・・・１袋
・ローソンセレクト爽やかな青じそ香るノンオイルドレッシング・・・適量
・レタス・・・数枚
・トマト・・・１個
　　　

１．トマトをダイスカットして細かく裂いたサラダチキンハーブと混ぜる。サラダチキンハーブは袋を開ける前に揉みほぐしておくと裂きやすい。
　　　
２．お湯を沸かして播州そうめんをゆでる。２分茹でたらざるにあげて冷水で締める。
　　　
３．皿に軽くちぎったレタスを敷いてそうめんを入れ、その上に１を乗せて青じそドレッシングを回しかけて完成。
　　　

　　　
少しずつ気温が上がって暑くなってきたので、さっぱり食べられるレシピを考えました。
トマトと青じそドレッシングのさっぱりとした風味にサラダチキンハーブの塩気がきいていて、あっさりと食べられる一品です。
青じそドレッシングは多いかなと思うくらいかけた方が美味しく、そうめんがくっつくのを防げます。遠慮せずドバドバかけましょう。

　　　
　　　
　　　
今回は『トマトとチキンの青じそ風味そうめん』をご紹介しました！！
是非お試しください！
　　　
ラジオ沖縄「ユーグラデーションタイム チョイス！」の番組情報
http://www.rokinawa.co.jp/choice
　　　
ローソン沖縄
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