【北海道地方】ローソン社員が、北海道産米「ふっくりんこ」の稲刈り体験会に参加しました

株式会社ローソンは、2024年9月13日（金）にホクレン農業協同組合連合会とJAたきかわのご協力により北海道芦別市で行われた、北海道産米「ふっくりんこ」の稲刈り体験会に参加しました。

ローソンは2022年から、北海道の「まちかど厨房」展開店舗で炊飯する米に、北海道産米「ふっくりんこ」を使用しています。今回の稲刈り体験会は、商品に用いられるお米がどのように作られているのか、ローソン関係者が理解を深めるために行われました。

当日参加した当社社員の22名は、はじめに、お米が生産されて流通するまでの過程やお米の特長、今年の生育状況、産地についての説明を受けてから、稲刈り作業を行いました。今回の参加者は、ローソン関係者が2024年5月28日（火）の「ふっくりんこ」の田植え体験会で植えた稲を刈り取りました。

■参加者のコメント（一部抜粋）
「関係者の皆さんのお話で、お米への理解が深まった。また、実際に生産される農家の方のご苦労があっておいしいお米ができることがよくわかった。自信をもって厨房商品を作り、お客さまにお届けしたい」

今後もローソンは、北海道産米をはじめ、マチ（地域）の食材にこだわった地産地消の商品開発を通じ、マチの活性化につながる活動を推進してまいります。

★ローソンの厨房使用米について、詳しくはこちらへ
https://www.lawson.co.jp/lab/machikado/area/

★2024年5月28日の田植え体験会について、詳しくはこちらへ
https://www.lawson.co.jp/company/activity/topics/detail_jin/1488084_9112.html


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https://www.lawson.co.jp/company/activity/sdgs/#attempt_a