2025年4月11日
余剰食材を使用した商品をお求めやすい価格で、「もったいない手巻寿司」発売
株式会社ローソンは、恵方巻の余剰食材を使用した商品として、2025年4月15日（火）から、近畿地区のローソン店舗（約2,500店：2025年3月末時点、「ローソンストア100」除く）で「もったいない手巻寿司 漬けまぐろ」（税込225円）を、その他の地区の店舗（約11,300店：2025年3月末時点、沖縄県除く、「ローソンストア100」除く）では「もったいない手巻寿司 焼穴子と玉子」（税込 225円）を発売します。
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https://www.lawson.co.jp/company/news/detail/1504564_2504.html
＜関連する重点課題： 脱炭素社会への持続可能な環境保全活動＞
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