サラダに国産のお肉をプラス！たんぱく質が摂れるサラダ2種

こんにちは、管理栄養士のさくらいゆかです。

今回のテーマは、たんぱく質×野菜×MCT！魅力盛りだくさんのサラダです。
夏に発売されてから、私も実際にお店で何度買ったことか…！
主菜・副菜がつまったような内容に加え、もちろんおいしさもばっちり。開発のきっかけは、「カラダを気づかう商品が手軽に手に入ればいいのに…」といったお客様のニーズにお答えした商品だそうです。

今回はそんなたんぱく質が摂れるサラダシリーズから、「たんぱく質が摂れる国産豚肉のサラダ」と「たんぱく質が摂れる国産鶏のサラダ」の2種を実食させていただきました。
『サラダ』と一口に言っても、しっかりとおかずになるボリューム、それぞれのサラダに合うソース付きで満足感もたっぷりのサラダでした。さっそく味も栄養面もレビュー していきますね。

たんぱく質が摂れる　国産豚肉のサラダ
ローソン標準価格497円（税込）

【栄養成分表示（1包装当り）】
熱量　　　　：284kcal
たんぱく質　：16.8g
脂質　　　　：20.8g
炭水化物　　：8.6g
┗（糖質：6.3g）
┗（食物繊維：2.3g）
食塩相当量　：2.73g

2024年の夏に販売されたこちらの商品。国産豚肉、茹で卵といったたんぱく質メインの食材と、ブロッコリーやレタスが一緒になったボリュームのあるサラダです。MCT入りのごまソースも付属しているので、主菜、副菜、ソース…と、別々に買い足さずとも1包装で補えてしまいます。迷っている時間がもったいない！そんな忙しい皆さんにもおすすめしたい一品です。

試食の感想
すでに販売中の商品だったため、小学3年生の息子と一緒に試食しました。パッケージを開けた息子の第一声「二段弁当系？！」何を言ってるのかと思ったら、シャキシャキとしたレタスが一番下、MCT入りのソースがパッケージに入っており、プラスチックの容器を挟んで一番上に茹でた豚肉、茹で卵、茹でブロッコリーが入っていました。これは国産鶏のサラダと同様、食べる前からボリュームが期待できる作り。

手作りのお弁当にありがちな冷たい豚肉の「硬くなっている」「脂の舌触りがざらっとしている」「旨味が抜けきって味がない」…そんな心配は無用でした！ 脂っぽいこともなく、かといって硬いこともなく、冷たいサラダなのに柔らかくて国産豚の旨味も甘みもしっかりおいしい。原材料に表記されている片栗粉と塩こうじのおかげでしょうか。
生野菜のシャキシャキ感、そしてMCT入りのごまソースとばっちりと絡みます。
何度も買っていた国産鶏のサラダと比べたところ、ごまソースのこってり感があるので、より食後の満腹感が高い気がしました。

主菜・副菜のそろった内容だったので、その日は朝の残りのお味噌汁とごはんで一食完成という圧倒的に手軽な我が家のお昼ご飯でした。すべてをローソンさんでそろえるなら、おにぎりやロールパンといった主食と、これからの時期は冷えるので、余裕があればあたたかい汁物も。大人でも十分に満足なお昼ご飯が1000円以下でできあがるでしょう。

たんぱく質が摂れる　国産鶏のサラダ
ローソン標準価格497円（税込）

【栄養成分表示（1包装当り）】
熱量　　　：206kcal
たんぱく質：23.1g
脂質　　　：11.0g
炭水化物　：4.9g
┗（糖質：2.2g）
┗（食物繊維：2.7g）
食塩相当量：3.15g

こちらも同じく、茹でた 鶏肉と茹で卵、さらにブロッコリー でたんぱく源も摂れるサラダ。体にうれしいMCT入りの和風オニオンソースも付属しています。

試食の感想
まず上段には、冷たい鶏むね肉とは思えないほどにしっとりとした柔らかい鶏肉がたっぷり。そして茹で卵にブロッコリー。下段には、和風オニオンソースとシャキシャキと歯応えのあるレタス2種。
即席で食パンに挟んでボリュームたっぷりのサンドイッチにしてもいいし、和風オニオンソースの味がしっかりしているので、プレーンなコッペパンと一緒に食べてもおいしく食べられます。個人的には、これから寒くなるので、カップタイプのコーンスープやミネストローネのようなあたたかい洋風のスープも合わせて食べたいなぁと。
もちろん、白いごはんや、こちらで以前に紹介させてもらった『たっぷり食物繊維が摂れる枝豆と塩昆布のおにぎり(国産もち麦入り)』との相性も抜群だと思います。

三大栄養素と呼ばれるタンパク質、炭水化物、脂質。
さらに、三大栄養素にビタミン・ミネラルを足した五大栄養素 。
「たんぱく質が摂れる国産肉のサラダ2種」には、
・たんぱく質(主に国産肉、卵)
・脂質（主にソース）
・ビタミン(主に野菜、卵、国産肉)
・ミネラル（主に野菜、卵、国産肉）
と、5種類に大分された栄養素のグループのうち、主に4種のグループの食材が使用されています。

ここで、このサラダだけでは足りないのが炭水化物。
具体的には、ごはん、パン、麺類、イモ類がこのグループにあたります。
「健康も気になるけど、バランスのいい献立って何？」「忙しくていろいろ組み合わせる時間がない」って方、あまり難しく考えずに、おにぎりやパンをプラスする程度でOKですよ！

また、ソースには、近年注目が集まっているMCT が使用されています。「MCTって何？」って方は、以前の記事にまとめてご紹介しています。『MCT〈中鎖脂肪酸〉が体脂肪を減らす！(※BMIが高めの方)サラダチキン2種』をご覧ください。

ボリュームたっぷりで、手軽に栄養バランスを気遣えるカラダに優しいサラダですが、なんとお財布にも優しく497円(税込)。今日のランチにいかがでしょうか？