ウエスト監修　肉ごぼう天うどん

煮干し、焼きあご、かつお節をベースとした出汁風味のあるつゆに、もちもちとした食感に近づけたうどんを合わせました。トッピングは甘く煮詰めた牛肉煮、ごぼう天、ねぎです。