2014年4月21日

　株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役CEO：新浪剛史、以下「ローソン」）は、4月22日（火）から、全国のローソン店舗（10,515店、2014年3月末時点、ローソンマート、ローソンストア100除く）で、金目鯛や豚トロなど、人気の高い高級食材を使用したおにぎり「新潟コシヒカリおにぎり　金目鯛煮つけ」(本体価格175円/税込価格189円）と「新潟コシヒカリおにぎり　豚トロ」(本体価格156円/税込価格168円）を数量限定で発売します。

4月から5月にかけては気候がよく、ゴールデンウィークでレジャーに行く機会が増えることもあり、おにぎりの販売数が伸張します。
 この時期に合わせ、「金目鯛」や「豚トロ」を、素材の美味しさが引き立つ調味料と方法で調理し、手軽に食べられるおにぎりに仕上げました。
 

【写真左】「新潟コシヒカリおにぎり　金目鯛煮つけ」(本体価格175円/税込価格189円）
ローソンで初めて魚の煮付けをおにぎりの具材にしました。高級魚として知られる「金目鯛」の切り身を、生姜のきいた醤油ダレでふっくらと煮付けました。醤油もろみと魚醤を使用した、コクのある甘辛い味付けです。

【写真右】「新潟コシヒカリおにぎり　豚トロ」(本体価格156円/税込価格168円）
脂ののった「豚トロ」を、にんにく・ごま油・刻みねぎ・ブラックペッパー入りの塩だれに漬け込み、焼き上げました。厚めにカットしているので、しっかりとした「豚トロ」の食感を楽しめます。