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「Uchi Café × GODIVA ガトーショコラ ノワール」

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濃厚なチョコレートガナッシュを、カカオの香り高いなめらかな口どけのチョコレートムースで包みこんだ、贅沢な口どけのガトーショコラです。しっとりとしたチョコレートのスポンジに、サクサクと軽やかな食感が楽しいフィアンティーヌ（クレープ生地を薄く焼き上げて砕いたもの）をのせて、濃厚で口どけのよいチョコレートガナッシュとチョコレートムースを重ねました。外側は、艶やかでコクのあるチョコレートのグラサージュでコーティングして、重層的で芳醇なチョコレートを味わえる仕立てとしました。ロゴチョコレートを飾りつけて、華やかに金粉をのせました。

本格的なチョコレートトリュフを贅沢に3つトッピングした、コクのある濃厚な味わいのショコラタルトです。サクサクと香ばしいココアビスキュイの上に、濃厚なチョコレートガナッシュを敷き詰め、なめらかでコクのあるチョコレートトリュフを3つ添えました。濃厚なガナッシュを包み込んだとろけるようなチョコレートトリュフと、ココアビスキュイのサクサクな食感がマッチし、チョコレートの味わいを引き立てます。ロゴチョコレートを飾り、シュガーパウダーを振って仕上げました。

カカオの香り高いチョコレートのフランスパンに、濃厚でなめらかなチョコレートクリームをサンドした、味わい豊かなショコラパンです。ベルギー産チョコレートのペーストを加えたもっちりとしたパン生地には、フルーティーで程よい酸味のクランベリーとベルギー産チョコレートダイスを練りこみました。
フランス産パールショコラの食感を楽しめる、コクのあるチョコレートクリームは、バターとココアパウダーを贅沢に使用しました。なめらかで深みのあるチョコレートの味わいが引き立つ商品です。

コク深いカカオ72％のダークチョコレートをホットミルクに浸し、とろける瞬間のチョコレートをそのまま味わう新しい食べ方のメルティショコラです。
チョコレートの口どけを味わった後は、お好みに応じてホットミルクにチョコレートを溶かして、ドリンクとしてもお召し上がりいただけます。
濃厚なダークチョコレートの味わいとともに、ドライストロベリーのフルーティなアクセントと、チョコレートの溶けだしたカカオの香り高いホットミルクを楽しめます。チョコレート本来の香りやコク、風味、味わいを存分に感じていただける商品です。

カカオのコクを感じるチョコレートアイスクリームを、しっとりしたチョコレートのスポンジケーキで包み、濃厚なチョコレートソースをのせたアイスロールケーキです。アイスクリームの土台には香ばしいクルミを敷き、アクセントにカカオニブを加えて食感豊かに仕上げました。チョコレートソースがチョコレートアイスクリーム、スポンジケーキとマッチし、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。上には、口どけなめらかな生チョコレートとカカオニブをちりばめ、ロゴチョコレートをのせました。