素材やメニューのシンプルな美味しさを追求
「ショートケーキ」「モンブラン」「チーズテリーヌ」「スイートポテト」をラインアップUchi Café Spécialité(ウチカフェスペシャリテ)シリーズ 発売
2020年10月21日
株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）は、10月27日（火）より順次、素材やメニューのシンプルな美味しさを追求した“ご褒美スイーツ”「Uchi Café Spécialité」シリーズとして、「雲泡クリームのショート」（税込295円）、「栗堪能モンブラン」(税込320円）、「麗溶(うるど)けチーズテリーヌ」（税込295円）、「ほくとろ豊潤スイートポテト」（税込270円）を、全国のローソン店舗（13,812店：2020年9月末時点、「ローソンストア100」を除く）で発売します。
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10月27日（火）発売 |
10月27日（火）発売 |
10月27日（火）発売 |
11月3日（火）発売 |
「Uchi Café Spécialité」は、素材やメニューのシンプルな美味しさを追求した、“ご褒美スイーツ”シリーズです。
クリームの美味しさを存分に楽しめるよう、スポンジ生地とクリームで仕立てた「雲泡クリームのショート」、深みのある栗の味わいと軽い食感のメレンゲ生地を組み合わせることで、1個食べた時のちょうどよい満足感を味わえる「栗堪能モンブラン」、なめらかな食感とコクのある味わいを追求した「麗溶けチーズテリーヌ」、なると金時芋と紅あずまを使用した、2種類の芋の味わいを楽しめる「ほくとろ豊潤スイートポテト」の4品を発売します。
ローソンでは、お客さまのその日の気分に合わせて選んでいただけるように、「シュークリーム」や「エクレア」などの定番商品、和菓子メニューと“洋”素材を合わせた和洋折衷スイーツ、素材や食感、ネーミングにこだわった“新感覚スイーツ”など、約30種類のオリジナルスイーツを取り揃えています。“バスチー”や“ホボクリム”をはじめとする“新感覚スイーツシリーズ”は、昨年の発売以来、これまでに58種類を発売、累計1億3,000万個以上を販売し（2020年9月末時点）、お客様にご好評頂いています。
今回、身近に出会えるご褒美スイーツとして、新たに「Uchi Café Spécialité」をラインアップいたします。
オリジナルスイーツの販売が好調
Withコロナの中、外での食事を控えたり、リモートワークが継続されるなど、これまでの生活スタイルが大きく変わっています。
こうした中、日々の“疲れ”や“ストレス”を解消するため、“ちょっとした贅沢”や“癒し”を感じられる商品やサービスへのニーズが高まっています。インターネット調査（※1）によれば、コンビニやスーパーでスイーツを購入したり、食事を豪華にする等、3か月以内に自分へのご褒美をしたことがある女性が約5割いることがわかりました。
ローソンでは、今年3月から9月までのチルド和洋菓子の売上高が、前年同期間と比べて約1割（※2）伸長しました。
※1 「株式会社ONE COMPATH 『Shufoo!』 調べ」 https://biz.shufoo.net/column/research_report/7106/
・調査エリア：全国
・調査対象者：「シュフーポイント」会員（全年齢層の女性） ・サンプル数： 合計有効回答サンプル数 13,689 名
・調査期間 ：2020年6月26日～7月2日 ・調査方法：インターネットリサーチ
※2 チルド和洋菓子カテゴリーの合計販売高の比較（2020年3月～9月と2019年3月～9月）
＜発売する商品詳細＞
（1）10月27日（火）発売
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「雲泡クリームのショート」 税込295円 2種類のブレンドクリームの味わいを楽しめるショートケーキです。 |
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「栗堪能モンブラン」 税込320円 マロン風味ペーストとホワイトチョコレートをあわせたマロン風味チョコでコーティングした、軽い食感のメレンゲ生地の上に、マロンバタークリーム、マロンスポンジ、マロンホイップクリーム、甘みと深みのある味わいのマロンクリームをのせたモンブランです。 |
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「麗溶(うるど)けチーズテリーヌ」 税込295円 オーストラリア産クリームチーズと北海道産クリームチーズ、北海道産生クリームを合わせて、低温でじっくりと湯煎焼きにしたチーズテリーヌです。口どけの良いなめらかな食感をお楽しみいただけます。 |
（2）11月3日（火）発売
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「ほくとろ豊潤スイートポテト」 税込270円 256層の香ばしいパイ生地の上に、優しい甘みが特徴のなると金時芋を使用した蒸しいもあんと、ホクホクとした食感が特徴の紅あずまを使った焼いもあんを重ねました。 |