秋田県産の食材を使用
5月21日（金）より順次、東北エリアのローソン店舗にて＜東北地区＞秋田県立金足農業高校と共同開発したベーカリー4品 順次発売
2021年5月20日
株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）は、5月21日（金）より順次、秋田県立金足農業高等学校の生徒さんたちと共同開発した、秋田県産食材を使用したベーカリー4品を、東北エリアのローソン店舗で発売します。第1弾として5月21日(金）より、秋田県内のローソン店舗（183店：2021年4月末時点）、6月1日(火)より秋田県以外の東北エリア（青森県・宮城県・岩手県・山形県・福島県）のローソン店舗（1,000店：2021年4月末時点）で、秋田県産小麦“ねばりごし”の小麦粉を使用した「金農パンケーキ 抹茶あん＆牛乳クリーム」（税込150円）と秋田県鹿角産りんごの蜜漬けを使用した「金農アップルビスケットパン」（税込150円）を発売します。
第2弾として、6月29日(火)より、秋田県内のローソン店舗（店舗数同上）、7月6日(火)より秋田県以外の東北エリア（該当県同上）のローソン店舗（店舗数同上）で、秋田県鹿角産りんごの蜜漬けを使用した「金農パンケーキ蜜漬けりんご＆牛乳クリーム」（税込150円）と秋田県産小麦“銀河のちから”の小麦粉を使用した「金農カレークロワッサン」（税込160円）を発売します。
同校との共同開発10年目となる今年は、秋田県産食材を使用したパンケーキと新メニューの開発を2020年12月～2021年2月にかけて、2・3年生の有志の生徒さんたち30名と行いました。生徒さんから集まった272件のアイデアをもとに開発を進められ、今回の4品の発売となりました。
|
|
|
|
金農パンケーキ |
金農アップルビスケットパン |
|
|
|
|
金農パンケーキ |
金農カレークロワッサン |
ローソンは今後もご当地食材を使用した商品の発売や青少年との取り組みを通じて地域の活性化に努めてまいります。
■5月21日（金）〈秋田県以外の東北エリアは6月1日（火）〉発売
金足農業高校共同開発商品
|
画像 |
商品名 |
税込価格 |
商品特長 |
|
|
金農パンケーキ 抹茶あん＆ |
150円 |
秋田県産小麦「ねばりごし」の小麦粉と秋田県産の卵を使用した生地で、抹茶を入れた白あんベースのあんこと秋田県鳥海高原花立牧場工房ミルジー（注1）のジャージー牛乳を使用した牛乳クリームをサンドしました。 |
|
|
金農 アップル |
150円 |
|
■6月29日（火）〈秋田県以外の東北エリアは7月6日（火）〉発売
金足農業高校共同開発商品
|
画像 |
商品名 |
税込価格 |
商品特長 |
|
|
金農パンケーキ 蜜漬けりんご＆ |
150円 |
※小麦粉に占める「ねばりごし」の割合45％ |
|
|
金農 カレー |
160円 |
秋田県産小麦「銀河のちから」の小麦粉を配合したクロワッサン生地で、秋田県産「秋田比内地鶏」とココナッツミルク、完熟トマト、ハバネロ、隠し味に「秋田味噌」を使用したキーマカレーフィリングを包み込み、パウダーチーズをトッピングして焼き上げました。 ※小麦粉に占める「銀河のちから」の割合50％ |
