2022年2月25日

株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増　貞信、以下「ローソン」）は、2022年3月1日（火）から中四国地方のローソン店舗（1,564店：2022年1月末時点、山口県下関市の一部地域を除く）で、愛媛県の人気中華そば専門店「芯せかい」に監修いただいた、同店の人気メニューを参考にした中華そばや肉飯など、3品を発売します。ローソンと同店とのコラボは今回が初となります。

芯せかい監修 中華そば （税込498円）	芯せかい監修 ピリ辛とろっと 旨い肉飯 （税込399円）	芯せかい監修 香りたつ中華そば（税込298円）

「芯せかい」は2016年に愛媛県で創業した人気の中華そば専門店です。現在は東温市、松山市、松前町で3店舗を展開しており、魚介や丸鶏を使用したさっぱりとした味わいのスープが特長です。地元愛媛県の醤油蔵の醤油や全国各地から仕入れる厳選の素材を使用するなど、原料にもこだわっています。

＜商品詳細＞　　　

3月1日（火）発売

・「芯せかい監修 中華そば」　（税込498円）　

同店で人気の「淡麗中華そば」を参考にした商品です。スープはかつお、昆布だし、薄口醤油、さば節などを使用し、魚介の香り高い味わいに仕上げました。麺は中太麺、具材はチャーシュー、味付け玉子、メンマ、ネギを使用し、大根おろしでアクセントを付け、旨みと風味良い味わいに仕上げました。

・「芯せかい監修 ピリ辛とろっと旨い肉飯」 （税込399円）

　同店で人気の「旨辛肉飯」を参考にした商品です。さば節粉末をかけたご飯の上に、やわらかな焼豚・温めるととろっとした食感の半熟風たまご・ネギをのせました。焼豚の上からは、甘めの味付けに仕上げた照焼きダレと、ラー油をかけて店舗の味付けを表現しました。

・「芯せかい監修 香りたつ中華そば」 （税込298円）

　同店で人気の「淡麗中華そば」を参考にした即席麺です。魚介の旨みや香りと鶏ガラのエキスをほどよく効かせた醤油スープにレモンチップの隠し味を加え、風味豊かな味わいのスープに仕上げました。

今後もローソンは、各地域の有名店や企業とのコラボレーションを行い、地域の活性化に貢献してまいります。