2022年5月26日

株式会社ローソン（本社：東京都品川区、以下「ローソン」）は、5月31日（火）から、九州地区および山口県下関地区(下関市の豊北町、豊浦町は除く)のローソン店舗（1,418店：2022年 4月末時点）で、「ちゃんぽん」「皿うどん」発祥の「中華料理 四海楼」(住所：長崎県長崎市、以下「四海楼」)が監修した「四海楼監修　皿うどん」（税込624円）を発売いたします。

四海楼は、長崎県長崎市にある、創業明治32(1899)年の「ちゃんぽん」「皿うどん」発祥の人気中華料理店です。今回四海楼に監修いただいた「四海楼監修　皿うどん」は、もっちりとして、つるっとのど越しが良い中太麺が特長です。鶏ガラや豚骨に、魚介でとったダシを合わせた餡が良く絡みます。もやし、キャベツ、豚肉、きくらげ、かまぼこ、えび、錦糸卵を具材として盛り付けました。皿うどんには欠かせない、長崎生まれの「金蝶ソース」を別添しています。

四海楼監修商品のローソンでの発売は、2021年10月の「四海楼監修 ちゃんぽん」以来で、皿うどんは2014年以来となります。

ローソンは、今後も各地域の有名店とコラボレーションしたご当地メニューを発売することで、地域の活性化に貢献してまいります。