埼玉県でなじみのある“わたぼく牛乳”入りクリームを使用
9月12日（火）から、関東甲信越のローソン店舗で＜関東甲信越地区＞新座総合技術高等学校の生徒さんと共同開発したエクレア発売
2023年9月6日
株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）は、9月12日（火）から、埼玉県立新座総合技術高等学校の生徒さんと共同開発した“わたぼく牛乳”入りクリームを使用したデザート「レモ恋(こい) レモンエクレア」（税込170円）を関東甲信越エリア（埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、東京都、神奈川県、新潟県、山梨県、長野県【※】）のローソン店舗（約4,600店：2023年7月末時点、「ナチュラルローソン」、「ローソンストア100」を除く）で発売いたします。【※】長野県飯田地区のローソン店舗での発売はありません。
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「レモ恋(こい) レモンエクレア」 （税込170円） |
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今回発売するのは、“ご購入いただいた方が幸せを感じられる商品”をテーマとし、学生やデザート好きな方をターゲットに、新座総合技術高等学校の生徒さんが考案した商品です。校内のプレゼン大会を経て、14の商品案の中から生徒さんの投票に基づき、発売商品を決定しました。具材の選定からパッケージデザインに至るまで、「総合ビジネス科」、「食物調理科」、「デザイン科」の生徒さん約80名が商品開発に携わりました。ローソンが新座総合技術高等学校の生徒さんとの共同開発商品を発売するのは今回が初めてです。 |
＜開発の様子＞ |
◆商品情報
「レモ恋(こい) レモンエクレア」（税込170円）
エクレア形状の生地にレモンカスタードクリームと、埼玉県内の多くの学校給食で提供されており、県民の皆様になじみのある“わたぼく牛乳”入りクリームを使用したホイップクリームの2種類のクリームを入れました。生地にホワイトチョコを上掛けし、レモンピールをトッピングしたさわやかな酸味が味わえるレモンエクレアです。