食品ロス削減の試みとしてプレミアムロールケーキの生地の端材を使用したケーキなどクリスマスケーキ予約受付開始
2023年9月19日
株式会社ローソン(本社:東京都品川区、代表取締役 社長:竹増 貞信、以下「ローソン」)は、9月12日(火)から、全国のローソン店舗(13,970店:2023年8月末時点、「ローソンストア100」除く)で、32種類のクリスマスケーキの予約受付を開始いたしました。ローソンでは食品ロス削減の試みとして、クリスマスケーキとしては初めてプレミアムロールケーキの生地の端材を使用したティラミスを発売します。その他、新型コロナウイルスの5類移行後、初めて迎えるクリスマスとなる今年、クリスマスイブが日曜日クリスマスイブ、クリスマスが土日(赤字部分を2023年12月5日に訂正いたしました)となるため、ご家族やご友人と楽しめるよう、専門店監修のケーキ、7大アレルゲン不使用のケーキなど、様々なニーズに対応できる商品を品揃えしています。
<今年の特徴的なクリスマスケーキ>
■食品ロス削減の試みとして、プレミアムロールケーキの端材を活用した商品
※ウチカフェで人気のスイーツ「プレミアムロールケーキ」の生地をカットする過程で発生した端材を使用。(スポンジ部分に対して約8%配合) |
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■専門店が監修したおうちで贅沢気分が味わえる華やかなクリスマスケーキ ・「Uchi Café×GODIVA ショコラノエル 4号」(税込5,000円) ・「Uchi Café×Milk ブッシュ・ド・ノエル」(税込3,900円) ・「Uchi Café×ICHIBIKO いちごミルクのムースケーキ (3.5号相当)」(税込4,160円) ・「Uchi Café×森半 お抹茶ケーキ」(税込3,900円) |
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■1万円を超えるスペシャルなクリスマスケーキ 「Uchi Café スペシャル ストロベリークリスマス 6号」(税込12,960円) |
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■7大アレルゲン不使用のケーキ ・「卵・乳・小麦を使わないケーキ 5号」(税込3,930円/宅配価格 税込4,770円) ・「卵と乳と小麦不使用のチョコレートケーキ 5号」(税込5,680円)※宅配のみ |
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■ご家族やご友人と自由にデコレーションして楽しめるケーキ 「シンプルショートケーキ 6号」(税込2,490円) |
【画像左から】
Uchi Café ティラミス(4号相当)(税込2,500円)、Uchi Café×GODIVA ショコラノエル 4号(税込5,000円)、 |
ローソンでは、食品ロス削減の観点から、クリスマスケーキ等の季節の催事商品に関しては、原則予約制をとっています。店頭での予約に加え、アプリで予約・決済し指定日に帰省先の店舗でも受け取ることができる「ローソンアプリ予約」でのご予約も可能です(※一部商品除く)。昨年のクリスマス関連商品に関しては、全体の売上高の約1割がアプリ予約でのお申込みとなりました。
ローソンは今後もご自宅でのイベントをより楽しめる商品の開発・発売をすすめてまいります。
■予約受付の詳細
<予約受付期間>9月12日(火)~12月18日(月)※アプリ予約は9月12日(火)~12月16日(土)まで
<お渡し期間>12月19日(火)~12月25日(月)
※アプリ予約は12月23日(土)~12月25日(月)まで
・予約受付期間・お渡し期間は商品により異なります。
・北海道エリア、九州エリア、沖縄エリア、ナチュラルローソンでは、一部メニューとアイテム数が異なります。
・お申込み状況によって、ご予約期限より前に受付を終了する場合がございます。
・一部ローソンアプリ予約の取り扱いがない店舗があります。
・休業日のある店舗、時短営業のある店舗ではご予約期限が異なる場合があります。
・休業日、時短営業のある店舗では営業時間内のみ商品受け取りが可能です。
・詳細は、HPにてご確認ください。
■商品特長
Uchi Café ティラミス(4号相当) 税込2,500円 ウチカフェの人気スイーツ「プレミアムロールケーキ」の生地の端材を使用した“もったいない”を活かしたティラミスです。ティラミスクリームには、北海道産マスカルポーネと北海道産生クリームを使用し、なめらかな味わいが特長です。 |
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Uchi Café×GODIVA ショコラノエル 4号 税込5,000円 濃厚なガナッシュチョコレートとふんわりしたチョコレートムースなどで仕上げた、チョコレートを堪能できるゴディバ監修のケーキです。中にヘーゼルナッツクランチを入れ、ザクザクの食感がアクセントになっています。 |
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Uchi Café×Milk ブッシュ・ド・ノエル 税込3,900円 生クリーム専門店Milk監修のミルクのコクがしっかりと楽しめるケーキです。練乳、生クリームを合わせたミルククリームをスポンジでサンドし、表面に練乳ソースを絞りました。 【ご予約期限:12月15日(金)まで】 |
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Uchi Café×ICHIBIKO いちごミルクのムースケーキ (3.5号相当) 税込4,160円 イチゴスイーツ専門店ICHIBIKO監修。 ふんわりミルキーないちごミルクムースにいちごジュレと角切りのいちごをトッピングした、いちごの味わいを堪能できるケーキです。 |
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Uchi Café×森半 お抹茶ケーキ 税込3,900円
抹茶ガナッシュ・抹茶ムースを組み合わせ、北海道産かのこ大納言(※)をトッピングしました。様々な抹茶の層が楽しめるケーキです。 ※北海道産の大納言小豆をふっくらと密煮した豆です。 |
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Uchi Café スペシャル ストロベリークリスマス 6号 (税込12,960円) 福岡県産「あまおう苺」を使用した贅沢なショートケーキです。クリームには北海道産の新鮮な生乳から作った乳脂肪40%の純生クリームを約50%使用し(ホイップクリームに対する割合)、スポンジにはパティシエも愛用している“のび”と“なめらかさ”が特長の無塩バター「カルピス(株)バター」を使用しています。 ※あまおう苺は青果物につき天候不良などによる生育不良があった場合他品種に変更する場合があります。苺の大きさは、生育状況により大小があるため、写真の数量とは異なる場合があります。 【数量限定発売。沖縄での取り扱いはありません。】 【ご予約期限:12月1日(金)まで】 |
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シンプルショートケーキ 6号 (税込2,490円) トッピングがないシンプルなショートケーキです。 ご家族やご友人と一緒にデコレーションして、たったひとつのオリジナルケーキを作って楽しめます。 ※フルーツやプレート、チョコペン等の付属品はついておりません。 【ご予約期限:12月15日(金)まで】 |
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卵・乳・小麦を使わないケーキ 5号 (税込3,930円/宅配価格 税込4,770円) ふんわりした米粉のスポンジを、なめらかな豆乳クリームでデコレーションしたケーキです。 黄桃、洋なし、ぶどう、苺ゼリーをトッピングしました。 ※独立した製造ラインで製造し、卵・乳成分・小麦・そば・落花生・えび・かにアレルゲンについて検査したのちに出荷しております。 【ご予約期限:12月10日(日)まで】 |