2023年10月23日

株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）は、10月24日(火)から北海道のローソン店舗（688店：2023年9月末時点）で、北海道長沼町の人気スイーツ専門店「暁patisserie FURUTA」（※1）に監修いただいた、「暁監修 白いティラミス」（税込430円）を発売します。ローソンで「暁patisserie FURUTA」の監修商品を発売するのは今回が初めてです。

（※1）プロのパティシエが独自の発想と技を加えた作品を考案する「さっぽろスイーツコンペティション」で、2014年と2018年にグランプリを受賞したパティシエ古田浩真さんがオーナーシェフを務める、北海道長沼町の人気スイーツ専門店です。

今回発売する商品は、「暁patisserie FURUTA」の人気メニュー「白いティラミス」をイメージしています。北海道産の牛乳・生クリーム・マスカルポーネを使用した濃厚な味わいが特長のスイーツです。ティラミスの表面をホワイトチョコでコーティングすることによって、“白いティラミス”を実現しました。

「暁監修　白いティラミス」（税込430円） ※画像はイメージです

昨年度の北海道のローソンでのデザート販売高は、10月が最も高くなっています。（※2）今回、気温が下がり、お客様のスイーツの需要が上がるこの時期に、人気スイーツ専門店に監修いただいた季節を感じられるスイーツを発売いたします。

（※2）クリスマスケーキの販売高を除く

ローソンは今後も、各地域の人気店とコラボレーションした商品の開発・発売を通じて、お客様へ地域のおいしさをお届けしてまいります。