石川県立金沢商業高等学校の生徒さんたちと共同開発
10月22日（火）より、中部地区のローソンで＜参考資料＞＜中部地区＞石川県産加賀棒茶を使用したベーカリーを発売
2019年10月15日
株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信、以下「ローソン」）は、10月22日（火）より中部地区（※）のローソン店舗（約1,650店：2019年9月末現在、「ローソンストア100」を除く）で、石川県立金沢商業高等学校の生徒さんたちと共同開発したベーカリー「のびーる求肥のパン（加賀棒茶クリーム）」（税込140円）を発売いたします。
（※）静岡県、愛知県、岐阜県、三重県（一部店舗を除く）、富山県、石川県、福井県（一部店舗を除く）
「のびーる求肥のパン（加賀棒茶クリーム）」（税込140円）
今回発売する商品は、石川県立金沢商業高等学校の生徒さん15名と2019年4月から8月の5か月間、毎月1回の授業の中で共同開発しました。生徒さんたちが同校の生徒約800名に、菓子パンに関するアンケートを実施し、その内容を参考にしてアイデアを出しました。パンの中には石川県産の加賀棒茶を使用したクリームを入れています。
ローソンは、2018年10月に同校の生徒さんたちと共同開発したベーカリーを発売し、30～40代の女性を中心にご好評いただきました。今回は、店頭で使用する販促物のデザインも生徒さんたちが考案しました。
＜商品詳細＞
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のびーる求肥のパン（加賀棒茶クリーム）税込140円 山型のロールパンで伸びる求肥と石川県産加賀棒茶のクリームをサンドしました。パンをちぎった際に、もちもちとした食感が特長の求肥が伸びることで、見た目にも楽しみながら召し上がっていただけます。 |
ローソンは、今後もご当地食材を使用した商品の販売を通じ、地域の活性化に努めてまいります。