2023年5月12日

株式会社ローソン（本社：東京都品川区、代表取締役 社長：竹増 貞信）は、ゆっくり選んで買い物をしたいというコロナ後のお客様の購買行動の変化を受け、“選ぶ楽しさ”を感じていただけるよう、新たな冷し麺ラインナップとして「うるもち涼麺」シリーズ5品を全国のローソン店舗（13,944店舗／2023年4月末時点、「ローソンストア100」を除く）にて5月16日（火）から順次発売します。「うるもち涼麺」シリーズには、北海道産小麦「きたほなみ」100％使用の小麦粉とタピオカ由来の加工でんぷんを配合することでつやのある見た目ともちもちとした食感を実現したオリジナル麺を使用しています。「うるもち涼麺」シリーズの発売により、冷し麺は従来の冷し中華などの定番品と合わせて全14種類の展開になります。また、「うるもち涼麺」シリーズとしてパッケージを統一し、陳列棚1段を設けて商品を陳列いたします。

ローソンの麺類における冷し麺の売上高構成比は7月に最も高くなります（※1）。今年の夏は例年に比べ猛暑になると予想されており（※2）、さらに冷し麺のニーズが高まると考えられます。今回発売する「うるもち涼麺」シリーズでは、盛夏の時期にも日々色々なメニューをお楽しみいただけるよう、具材やスープにこだわった冷製パスタの「うるもち！海老とトマトクリームの冷製生パスタ」（税込559円）、「うるもち！お出汁で食べるたらこの冷製生パスタ」（税込559円）をはじめ、冷麺、冷し担々麺、冷しうどんなど、和・洋・中さまざまなジャンルの商品を揃えました。

※1：数値はいずれも2022年の売上実績をもとに算出

※2：出典：気象庁「夏の天候の見通し　全国 （06月～08月）」

「うるもち！海老とトマトクリームの 冷製生パスタ」（税込559円）

「うるもち！お出汁で食べるたらこの 冷製生パスタ」（税込559円）

■冷し中華などの麺にも北海道産小麦「きたほなみ」の小麦粉を使用

5月から販売している「8種具材の冷し中華」（税込559円）などの麺に使用する小麦粉を、北海道産小麦「きたほなみ」100％使用の小麦粉に切り替えました。「きたほなみ」は北海道の代表的な銘柄小麦で、使用することでもちもちとした食感と弾力性のある麺を実現することができます。

「8種具材の冷し中華」（税込559円）